Sastojci
- 200 g pirinča
- 200 g graška iz konzerve
- 300 g praške šunke
- 3 paradajza
- 3 crvene paprike
- 1 kafena šoljica ulja i sirćeta
- so
- biber
- malo vegete
- šećer
Salata od pirinča
Priprema
Pirinač obariti u slanoj vodi ali paziti da se ne raskuva. Grašak ocediti od marinade iz konzerve pa odmah spustiti u kipeću vodu i kuvati oko 5 minuta. Ocediti grašak, dodati ga pirinču i promešati. Papriku iseći na tanke štapiće. Prašku šunku iseći na sitnije kockice. Paradajz iseći na osmine, odstraniti semeni deo, pa 'meso' paradajza isitniti na kockice. Napraviti marinadu od sirćeta, vegete i šećera sa dodatkom soli i bibera i na kraju doliti ulje, sve lepo izmešati, preliti preko salate i blago promešati. Servirati salatu uz crni hleb i pivo.
Pošaljite komentar