Sastojci
- 1 veza mladog luka
- 1 čen belog luka
- po 3 struka peršuna i nane
- 50 grama potočarke
- 4 kašike sremskog sira
- 2 kašike rendanog ementalera
- so
- biber
- začini
- 8 kriški tosta
- 2 paradajza
Prolećni zalogaji
Priprema
Mladi i beli luk sitno iseckati. Pokidati listiće peršuna i nane i sitno iseckati sve osim nekoliko listića nane. Iseckati potočarku. Sve pomešati sa sremskim sirom i ementalerom. Krem od sremskog sira začiniti solju, biberom i drugim začinima.
Hleb ispeći u tosteru, pa 4 kriške premazati kremom od sremskog sira. Odozgo staviti preostale kriške. Preseći svaki komad napola i servirati. Iseći paradajz na kriške. Kada sve bude gotovo, posuti ove ukusne zalogajčiće preostalim listićima nane i garnirati kriškama paradajza.
Pošaljite komentar