Sastojci
- 1-2 glavice brokolija
- kocka za supu od povrća
- 4-5 filea lososa
- 1 glavica crnog luka
- 2-3 kašike limunovog soka
- 1 pavlaka
- malo butera
- malo brašna
Losos sa brokolijem
Priprema
Brokoli se iseče na krupnije cvetice i obari se u supi od povrća. Zatim se ohladi i tek tada se odstrani višak tako da ostanu samo cvetovi (ali se višak ne baca). Na buteru se proprži sitno seckani crni luk, dodaju se prethodno odstranjeni viškovi brokolija, malo supe u kojoj se kuvao, 2-3 kašike limunovog soka, malo brašna (1-2 velike kašike), pavlaka i so po ukusu. Posebno se proprži losos i iseče se na krupnije komade. Sve lepo složiti u vatrostalnu posudu i na vrh staviti parčiće butera i kratko zapeći u rerni.
Pošaljite komentar