Sastojci
- 1/2 kg šampinjona
- 300-400 g slanine
- 1/2 l kisele pavlake za kuvanje
- pasta po želji (500 g)
- sir rendani (to stavite po želji, npr. ja stavim 150 g)
- malo belog bibera
- origano
Pasta sa slaninom i šampinjonima
Priprema
U šerpi propržiti šampinjone na vrlo malo margarina, a zatim dodati slaninu. Propržiti zajedno i onda dodati kiselu pavlaku za kuvanje. Kuvati oko 10 min. da pavlaka malo ukuva i da se malo zgusne. Dok se to krčka staviti vodu za pastu, jer pasta i sos treba da budu gotovi u isto vreme. U proceđenu pastu polako dodavati napravljeni sos i mešajući dodavati sir. Polako sve izmešati, staviti malo bibera (ili malo više ko voli ljuće) i posuti origanom.
Pošaljite komentar