Sastojci
- -- za 2 osobe --
- 50 g pistaća
- 1/2 glavice luka
- paradajz
- 300 g lososovog fileta
- so
- kašika putera
- čen belog luka
- 50 g račića iz konzerve
- kašika paradajz pirea
- 150 ml supe (instant)
- 100 ml pavlake
- 2 kašike bosiljka
- kašika gustina
- biber
Losos u sosu
Priprema
Iseckati pistaće, iseckati luk na kockice. Paradajz očistiti od semenki i iseckati. Proprati filete lososa, prosušiti ih i posoliti po ukusu. Zagrejati puter i pržiti ribu sa svake strane po 2 minuta. Izvaditi ribu i ostaviti na toplom. Prodinstati luk u istoj masnoći od ribe, pa dodati i beli luk, zatim proceđene račiće, paradajz pire, supu i pavlaku i sve zajedno ukrčkati par minuta. Dodati polovinu iseckanog pistaća, bosiljak i gustin. Snažno promešati i krčkati još 5 minuta. Servirati uz ribu i neku testeninu po izboru.
Pošaljite komentar