Sastojci
- 4 krmenadle
- 4 tvrde kruške
- 4 korena paškanata
- 4 krompira
- -- sastojci za marinadu --
- glavica belog luka (izgnječena, a ne rezana nožem)
- majčina dušica
- maslinovo ulje
- so
- biber
- peršunov list sitno iseckan
Pripremiti marinadu i izmešati sa mesom pa ostaviti poklopljeno u frižideru da prenoći. Oguliti kruške, paškanat i krompir pa iseći dužinom na četvrtine, dodati meso sa marinadom, sve dobro izmešati i peći oko 30 min u dobro zagrejanoj rerni.
Pošaljite komentar